Under sista kvartalet ger HAM-hörnet en föreställning där det bakas rågbröd. Arbete 5.0 – BRÖD är ett bageri, en diskussionsplats, en workshop och en liveinstallation. Man kan delta i verket som åskådare, debattör eller bagare.

De som deltar i bakandet får med sig bröd.

Todellisuuden tutkimuskeskus föreställning utgår från tankearbetares behov av att skapa något konkret och en relation till gångna generationer. I motsats till det moderna arbetslivets effektivitetskrav samlas man under årets sista månader – precis som arbetarna förut efter skörden – till fritidssysselsättning. Föreställningen handlar om fysiskt arbete tillsammans med åskådarna.

Varje bröd är ett manifest för meningsfullt arbete.

Bageriet håller öppet 13.10–23.12 enligt följande:
Ons kl. 11–19
Tors kl. 10–13 (fullbokad)
Fre kl. 15–19
Lör kl. 12–16